在中国白酒行业风云变幻的十年间，肆拾玖坊以其独特的用户思维和创新模式，迅速成长为酱酒领域的一匹黑马。在品牌创立十周年之际，肆拾玖坊创始人张传宗分享了他对酱酒行业未来发展的思考，以及肆拾玖坊如何在新消费时代持续引领创新。
用户主义：肆拾玖坊的基因密码
“肆拾玖坊是一个坚定的‘用户主义者’。”，张传宗语气坚定。在2015年“大众创业、万众创新”的时代浪潮下，张传宗与朋友、同事等49位志同道合的伙伴共同创立了肆拾玖坊。这家企业的名字源于最初的49位联合创始人，而“用户主义”则成为其最核心的基因密码之一。
他进一步阐释：“我们本身就是酒友，就是用户，所以从一开始，就是从用户出发来思考，他为什么喝酒啊？喝酒有什么痛点？有什么爽点？有什么爆点？能触发什么样的情绪？有什么潜在的需求没有被满足？”
事实上，正式肆拾玖坊敏锐地捕捉到消费者需求的变化，才由此延伸出的所谓的产品、模式、文化、营销、体验、发展路径．．．．．．全都是能够从用户主义这个根上能够找到根源的。
其中与传统酒企不同的是，肆拾玖坊的商业模式并非单纯依赖渠道或广告，而是通过“超级用户变超级合伙人”的模式，构建了一个庞大的社群网络。张传宗认为，酒的本质是社交媒介，而肆拾玖坊的核心价值在于“让生活热辣滚烫，让生意蒸蒸日上，让生命激情绽放”。
十年发展：长期主义是捷径，短期利益是个坑
张传宗用一句话总结肆拾玖坊的十年：“我们在酿酒，但更在酿兄弟情，酿创业家时代的群响与共鸣。”
回顾过去十年，张传宗坦言，肆拾玖坊经历了高速增长，也遭遇过行业调整的阵痛。2015年，酱酒行业正处于低谷，飞天茅台价格跌至800元/瓶，而肆拾玖坊选择在此时进入茅台镇，反而抓住了行业复苏的红利。
然而，2021年酱酒行业迎来爆发期，肆拾玖坊也一度因快速扩张面临挑战。“高峰期时，我们可能有些大干快上，比如大规模建设门店、囤货，后来行业调整时，这些成了负担，这让我们更加坚信，长期主义是捷径，短期主义是坑。”
“现在必须慢下来，周期教会我们敬畏——一边要夯实优质产能，坚守做一瓶纯粮好酒的初心；一边要优化库存，夯实厂商一体的优势，始终坚持渠道盈利比规模更重要；一边要顺应时代要求，持续提高性价比，让用户花更少钱喝更好的酒。这些才是穿越周期的底气。”张传宗展现出清醒的危机感。
事实上，过去三年，肆拾玖坊放缓步伐，专注于去库存、夯实终端，并酝酿新一轮创新。 “我们不能停留在过去的模式，必须与时俱进。”张传宗说。
百年老店的愿景：合伙人与时代共振
谈及未来十年，张传宗表示，肆拾玖坊的目标是成为一《彩宝彩票cb8app官网下载》家“百年老店”，而核心竞争力在于文化、合伙人体系和时代共振的能力。
面对AI时代的冲击，张传宗认为，科技越发达，人类对情感连接的需求反而越强烈。“酒是精神的燃料，是社交的媒介。在冷冰冰的算法世界里，我们要让人活得更像人。酒的社交价值、文化价值、精神价值，不是机械的迎合时代，而是与时代变化共舞。”
同时合伙共创是肆拾玖坊的独家优势，又符合时代的先进性，又具备人情味。他认为：“合伙共创是双刃剑，其实并不好做，需要一个保障共创共享平台高效运营的机制，力出一孔、利出一孔，让一加一大于二。但最内核的是初心和愿力——如果没有‘让生活热辣滚烫，让生意蒸蒸日上，让生命激情绽放’的情怀，再好的机制设计都不能行稳致远。”
此外，合伙共创是粘合剂，不仅能实现自我纠偏，还能提升团队凝聚力。同时获得正向结果也尤为重要，这支持合伙共创更好地持续运营，促进整个体系形成正向循环。
肆拾玖坊的合伙人来自各行各业，从IT、地产到艺术界，如著名舞蹈家艺术家杨丽萍、棋圣聂卫平等，都成为品牌的背书者。这种“合伙共创”的模式，让肆拾玖坊在资源整合和创新上更具优势。
酱酒的未来：新生活方式的胜利
面对酱酒行业日益激烈的竞争，张传宗认为，酱酒行业的未来不仅属于传统品牌，更属于那些能洞察用户需求、创造新生活方式的企业。肆拾玖坊的探索，或许正是中国酒业进化的一条新路径——从产品到场景，从社交到情感，最终回归“人”的价值。
“今天的消费者不再只是为了应酬喝酒，而是追求更健康、更有品质的社交体验。”他提到，肆拾玖坊倡导“新饮酒文化”——尊重个人酒量，拒绝劝酒文化，提倡“同饮不同量，开心就好”。同时，通过拉酒线、行酒令、敬酒礼等仪式感十足的饮酒方式，让社交更具趣味性。
在产品层面，肆拾玖坊扎根茅台镇，坚持正宗酱香工艺，但也积极探索创新，比如研究低度酱酒、养生酒，甚至酱酒鸡尾酒等新品类。“万变不离其宗，核心还是高品质的酱香酒，但我们要适应新时代用户的审美和需求。”
此外，肆拾玖坊正在积极探索更轻量化的消费场景，比如“江湖小酒馆”——不同于传统豪华会所，而是更轻松、更贴近日常的社交空间。未来的酒桌不一定要在五星级酒店，可能就在办公室或街边小馆，三五好友，小酌畅谈。张传宗说：“酱酒的未来，一定是新生活方式的胜利。”
责任编辑：李思阳
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本报记者 童雪鸿 【编辑:叶初春 】
